Carte de
La Maison de Jeanne

Rundvleesburger "Angus" op slagerswijze, cheddar, huisgemaakte mayonaise, tomatencompote. Met huisgemaakte friet en gemengde salade.

Gardiane van stierenvlees van de chef, huisgemaakte aïoli en tomatencompote, grijze tomme-kaas. Met huisgemaakte friet en gemengde salade.

Stierenvlees uit de Camargue (AOP), gestoofd, met rijst uit de Camargue en seizoensgroenten.

Bieslookboter, gekruide rodevruchtenjam, peperkoek, geroosterd brood met knoflook, gemengde salade.

In brickdeeg: brandade van kabeljauw met gestampte aardappel en persillade. Met gemengde salade.

Gebakken gamba's en chorizo, huisgemaakt olijvenbrood, gemengde salade.

Geroosterde aubergine, huisgemaakte pesto, parmezaan, tomatencompote. Met huisgemaakte friet en gemengde salade.

Met rauwe ham, huisgemaakte friet en gemengde salade.

Huisgepaneerde kipfilet, croutons, caesardressing van de chef, romainesalade, parmezaankletskop.

Toast met warme geitenkaas, spekreepjes, gemarineerde paprika, gebakken champignons.